Kyckling i ugn med krämig sås jennys recept
Kyckling i ugn med krämig sås jennys matblogg är en av de bästa vardagsrätterna man kan laga hemma. Det tar bara tjugo minuter, smaken är fantastisk och familjen älskar det. Jennys Matblogg har gjort denna rätt super populär genom två enkla varianter som båda fungerar perfekt på vardagsmiddagar (jag gör den minst två gånger i veckan).
Två enkla recept att välja mellan
Jennys Matblogg erbjuder två favoriter som är lätta att välja mellan.Den första varianten använder sweet chili-sås tillsammans med vispgrädde och crème fraîche.Du lägger bacon och riven ost på toppen.Den tillagas på 225 grader i cirka tjugo minuter.
Den andra varianten är en kycklinggratäng med crème fraîche, vispgrädde, dijonsenap och kycklingfond. Den tillagas på 200 grader i ungefär tjugo minuter och toppes med bacon och fetaost. Båda recepten använder åtta hundra gram kycklingfilé och serverar fyra personer utan problem.
Välj sweet chilisåsen om du vill ha något enkelt och snabbt. Välj gratängen om du vill ha en lite mer komplett rätt med fler smaker. Båda är winners, så du kan inte välja fel.
Hemliga tips för perfekt resultat
Sållet kan förberedas redan dagen innan. Det sparar massa tid när du ska laga mat på vardagen. Värm bara upp det tillsammans med kycklingen i ugnen nästa dag.
Om såsen delar sig under tillagningen behöver du inte oroa dig. Det är helt normalt och händer ofta. Vispa ihop den efteråt så löser det sig. För en tjockare sås blandar du in rödvinsgelé eller lite smör (eller båda om du är hungrig).
Kontrollera att kycklingen är genomstekt med en kötttermometer. Den bör nå sjuttitvå grader inuti. Då vet du att den är helt säker att äta och inte underkokt.
Vad du serverar tillsammans med kycklingen
Ris, potatis eller pasta passar perfekt till denna rätt. En fräsch sallad gör måltiden komplett och balanserad. Du kan också lägga svamp spenat eller andra grönsaker direkt i såsen hemma.
Recepten är flexibla och enkla. Använd det du har i skafferiet eller det som passar din familj bäst.
Varför många älskar dessa rätter
Kyckling i ugn med krämig sås är älskad för ett enkelt skäl: den är snabb, kräver få ingredienser och smakar imponerande bra. Du behöver inte mycket kunskap för att lyckas med den.
Läsarnas kommentarer på Jennys blogg visar att recepten blir familjeomtyckta. Människor lagar den om och om igen varje vecka. Det beror på att det verkligen fungerar varje gång och att barnen tycker det är gott.
Vi använder AI för att skapa vårt innehåll. Upptäcker du ett faktafel? Skriv till klasmurthy@gmail.com.
